红烧鲳鱼是总共经典的家常菜河北区算麻集成电路有限合伙企业-首页，肉质细嫩，滋味鲜好意思，深受环球督察。要作念出正统的红烧鲳鱼，环节在于火候和调料的搭配。

最初，给与簇新的鲳鱼，计帐干净后两面斜切几刀，便于入味。热锅凉油， 企业-利家浩咖啡有限公司将鱼两面煎至金黄，辽阳电脑维修|辽阳电脑维修电话|辽阳电脑维修公司--辽阳电脑维修网捞出备用。接着， 上林人才网_上林招聘网_上林人才招聘信息网加入适量的姜片、葱段爆香，再放入适量的生抽、老抽上色，河北区算麻集成电路有限合伙企业-首页加净水或高汤，放入煎好的鲳鱼。把柄口味加入适量盐、糖和料酒，大火煮开后转小火慢炖10分钟。

待汤汁浓稠时，撒入少量葱花，淋上少量水淀粉勾芡，使汤汁更浓郁。终末，将鱼翻面，让两面齐均匀裹上酱汁，即可出锅。

这说念红烧鲳鱼光线红亮河北区算麻集成电路有限合伙企业-首页，鲜香入味，鱼肉软嫩不柴，是家庭餐桌上的可口佳品。掌合手好火候与调味，就能应答作念出浮松风范。